ROLLADE

Diverse rollade's

Varkensfricandeau

Half om half

Runder

Gevuld

Prijs op aanvraag

SNACKSCHOTEL € 18,95

8 hoekige schaal met cowboy vlees, mini slavinkjes, mini gehaktballetjes,
mini sate, tika kip filet, honey pops en knoflook saus. Feestelijk verpakt met kerstrecepten magazine en strik.

VLEESPAKKET 1 € 30,-
2 personen

500 gr. Varkensfricandeau rollade
2 x kamper brugje (kipfilet met ontbijtspek)
2 x gep. Schnitzel
2 x gevulde varkensfilet
2 x runder mega burger
Kleine beenham
Pakketje cowboyvlees met knoflook saus
Turbovink (reuze slavink)
Milano (eigen gemaakte Italiaanse droge worst)

VLEESPAKKET 2 € 40,-
2 personen

500 gr, varkensfricandeau rollade
2 x kip cordon bleu
2 x Hongaarse schnitzels
2 x katenhaasje (varkenshaas met katenspek)
2 x boerenbraadschijf ( uitgebeende karbonade met ontbijtspek)
2 x gourmet pakket
Pakketje cowboyvlees met knoflooksaus
Pakketje kamper duumkes met joppie saus (mini grillworstjes)
Milano (eigen gemaakte Italiaanse droge worst)
Bourgondische gehaktbal (reuze gehaktbal met groente en kaas)

VLEESPAKKET 3 € 55,-
2 personen

500 gr. Varkensfricandeau rollade
2 x kamper brugje (kipfilet met ontbijtspek)
2 x gep. Schnitzel
2 x peper steak
2 x runder mega burger
2 x katenhaasje (varkenshaas met katenspek)
2 x cordon bleu
2 personen shoarmavlees, broodjes en saus
2 x runder schnitzel
2 x gevulde varkensfilet
Pakketje cowboyvlees met knoflooksaus
Kip in braadzak
Kleine beenham
Milano (eigen gemaakte Italiaanse droge worst)

VLEESPAKKET 4 € 55,-
4 personen

1000 gr. Varkensfricandeau rollade
4 x gep. Schnitzel
4 x kip cordon bleu
4 x runder mega burger
4 x Duitse biefstuk (gehakte biefstuk met ui)
4 x houthakker (speklapje met gekruid gehakt)
4 x gekruide kipfilet
4 x rib karbonade
Pakketje cowboyvlees met knoflooksaus
Grillworst ham/kaas
Milano (eigen gemaakte Italiaanse droge worst)

VLEESPAKKET 5 € 75,-
4 personen

1000 gr. Varkensfricandeau rollade
4 x kamper brugje (kipfilet met ontbijtspek)
4 x peper steak
4 x varkenshaas saté
4 x runder schnitzel
4 x kogel biefstuk
4 x cordon bleu
4 x gevulde varkensfilet
4 personen kip roerbakreepjes met groente
Pakketje cowboyvlees met knoflooksaus
Grillworst ham/kaas
Bourgondische gehaktbal (reuze gehaktbal met groente en kaas)
Milano ( eigen gemaakte Italiaanse worst)

PRIJZEN INCL. DOOS EN ASSORTIMENT/BEREIDINGSLIJST EN RECEPTEN MAGAZINE
PRIJZEN EXCL. BTW.

KERSTBUFFET

VOORGERECHTEN

Runder carpaccio met dressing, parmezaanse kaas en pijnboompitten
en
Garnalencocktail, geserveerd in wijnglas met Hollandse garnaaltjes, salade en cocktail saus
en
Helder runderbouillon met oesterzwammen
of
Parmaham met galia meloen
en
Cranberry paté op toast met cranberry compote
en
Zachte lente ui soep met fijn gesneden ganda ham reepjes

SALADES

Aardappel/tonijn salade
Komkommer/tomaat salade met feta
Huzaren salade
Zalm salade

WARME GERECHTEN

Varkenshaas medaillons in romige saus van bospaddestoelen
Zalm snippers in paprika saus
Gebakken reuze garnalen in citroenroom saus
Mini mixed grill van kipfilet, ossenhaas en varkenshaas
Lamsrackjes in jachtsaus
Gegratineerde aardappelschijfjes
Gebakken aardappelkrieltjes

BIJGERECHTEN Stokbrood
Mini broodjes met zongedroogde tomaatjes
Kruidenboter
Zoute boter
2 soorten tapenade

Prijs € 32,50 p.p. Incl. borden, bestek, servetten en afwas
Vanaf 30 personen