Party Folder

STAMPPOT BUFFET
------------------------------------

Diverse soorten stamppotten, onder andere:

Boerenkool
Hutspot
Zuurkool
Snijbonen
Rauwe andijvie

Met jus, rookwordt, gehaktbal en uitgebakken spekjes.
Evt. een andere stamppot in overleg mogelijk

Prijs € 9,50 per persoon
Incl. borden en bestek
Vanaf 10 personen
(gemiddeld 3 a 4 soorten per buffet)


SALADES
----------------------------------------------------------

Zomer salade € 4,00 p.p.
Russisch ei salade € 4,75 p.p.
Zalm salade € 6,25 p.p.
Eier slade € 3,75 p.p.
Verse vruchten salade € 6,25 p.p.
Huzaren salade € 4,75 p.p.
Rundvlees salade € 4,75 p.p.
Kip kerrie salade € 4,25 p.p.
Aardappel salade € 4,25 p.p.

Vanaf 5 personen, feestelijk opgemaakt met garnituur


SNACKSCHOTEL
onder andere:
----------------------------------------------------------------
Cowboyvlees
slavinkjes
cocktail sate
cevapcici
Gehaktballetjes
Pannenspek
en knoflooksaus

Prijs € 18,95
voor cira 8 tot 10 personen

SCHOTEL POPULAIR
onder andere:
-----------------------------------------------------------------

Grillworst
Leverworst
Boterhamworst met augurk
Kookworst
Blokjes kaas
Lange ritter
Gehaktballetjes

Prijs € 20,50 vanaf 50 stuks


SCHOTEL DE LUXE
--------------------------------------------------------------------

Gevulde eieren
Bacon ananas
Wrap met filet american
Hamrolletjes met roomkaas
Gevulde soesjes ham/kaas
Wrap met gerookte zalm
Gevulde tomaatjes met krabsalade

Prijs € 37,50 vanaf 50 stuks


TAPAS SCHOTEL
-------------------------------------------------------------------

Diverse soorten olijven
Milano (droge italiaanse worst)
Peppadews met roomkaas
Tapenade's
Geitenkaasrolletjes in bacon
Stokbrood

Prijs € 26,50
voor circa 6 tot 8 personen

WARME GERECHTEN
----------------------------------------------------------------------

Balletjes gehakt met saus € 3,25 p.p.
2 x kipsate met saus € 3,25 p.p.
2 x varkenshaassate met saus € 4,25 p.p.
Beenhamplakken in roomsaus € 3,75 p.p.
Varkenshaas medaillons in saus € 4,75 p.p.
Ossenhaas medaillons in saus € 6,00 p.p.

Vanaf 5 personen


KOUD BUFFET 1
----------------------------------------------------------------------------

Huzaren salade
Zalm salade
Rundvlees salade
Stokbrood met kruidenboter

Prijs € 7,00 p.p.
Vanaf 15 personen
Incl. borde, bestek en servetten

KOUD BUFFET 2
---------------------------------------------------------------------------

Eier salade
Russisch ei salade
Rauwkost salade
Pasta salade

Soep naar keuze
Stokbrood met kruidenboter

Prijs € 9,00 p.p.
Vanaf 15 personen
Incl. borden, bestek en servetten

SPAANS BUFFET
------------------------------------------------------------------------------

Spaanse salade
Rauwkost salade
Verse fruit salade

Stokbrood en spaanse broodjes met kruidenboter
Diverse soorten tapas, tapenade's en olijven

Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, dressing en parmezaanse kaas
Spaanse bonen schotel
Kip-ham blokjes in zachte citroen roomsaus
Paella a la valenciana
Spaanse tomatensoep (piitig maar toch zacht)
Gamba's in aioli

Prijs € 18,50 p.p.
Vanaf 20 personen
Incl. borden, bestek en servetten.

KOUD WARM BUFFET 1
-----------------------------------------------------------------------------

Huzaren salade
Eier salade
Zalm salade
Rauwkost salade

Stokbrood met kruidenboter

Gehaktballetjes in zigeunersaus
2 x kipsate in satesaus
Beenhamplakken in champignon roomsaus
Gebakken aardappeltjes
Lichte nasi

Prijs € 15,00 p.p.
Vanaf15 personen
Incl. borden, bestek en servetten



KOUD WARM BUFFET 2
--------------------------------------------------------------------------

Russisch ei salade
Rundvlees salade
Zalm salade
Kip kerrie salade

Plank met div. soorten franse kaasjes en filet american
Stokbrood met kruidenboter

2 x varkenshaassate met satesaus
Biefstukreepjes in stroganoffsaus
Gegrilde kipdrummets
Mixed grill van ossenhaas, varkenshaas en kipfilet
Gebakken aardappeltjes
Aardappel puree rozetjes

Prijs € 17,00 p.p.
Vanaf 15 personen
Incl. borden, bestek en servetten.

KOUD WARM BUFFET 3
------------------------------------------------------------------------

Huzaren salade
Rauwkost salade
Zalm salade
Waldorf salade

Plank met diverse soorten franse kaasjes, filet american en luxe hapjes
Stokbrood met kruidenboter

Lamskarbonaadjes in wildsaus
Varkenshaas medaillons in mosterdsaus
Kip kerrie met gebraden drumsticks
Ossenhaas medaillons in stroganoffsaus
Hertengoulash
Gebakken aardappeltjes
Lichte nasi
Aardappelpuree rozetjes

Prijs € 18,50 p.p.
Vanaf 20 personen
Incl. borden, bestek en servetten


GOURMET
-------------------------------------------------------------------------------

PAKKET A

Varkensschnitsel
Mini varkens shaslick
Gekruide kipfilet
Mini gehakt cordon bleu
Runder hamburger
Biefstukje
Shoarma vlees
Mini slavinkje

275 gram p.p.
Prijs € 4,75 p.p.

PAKKET B

Varkensschnitsel
Mini shaslick spies
Gemarineerde varkensfilet
Mini gehakt cordon bleu
Mini peper steak
Biefstukje
Gourmet worstje
Mini kamper brugje
Shoarmavlees
Mini katenhaasje

350 gram p.p.
Prijs € 6,25 p.p.